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職位描述
負(fù)責(zé)食品加工前原料、輔料的準(zhǔn)備工作； 負(fù)責(zé)合理安排好炒菜數(shù)量、菜肴質(zhì)量及種類搭配，杜絕浪費(fèi)；負(fù)責(zé)按規(guī)定時(shí)間做好員工餐。負(fù)責(zé)廚房設(shè)備及工具的維護(hù)和保養(yǎng)； 負(fù)責(zé)廚房設(shè)備及工具的衛(wèi)生管理；負(fù)責(zé)食堂廚房安全管理工作；負(fù)責(zé)廚房水、電、燃油的管理工作；完成部門領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作及部門團(tuán)隊(duì)需要協(xié)同的其他事項(xiàng)。
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公司簡介
青島啤酒（宿遷）有限公司成立于2001年3月28日，是青島啤酒股份有限公司的全資子公司，目前企業(yè)在冊員工300余人，其他從業(yè)人員200余人。新廠位于宿城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)五湖大道9號，占地300畝，總體設(shè)計(jì)生產(chǎn)規(guī)模40萬千升/年，一期新建20萬千升/年生產(chǎn)線，目前總資產(chǎn)33000萬元，擁有國內(nèi)啤酒行業(yè)最先進(jìn)的啤酒釀造設(shè)備，是一個(gè)工藝先進(jìn)、布局合理、環(huán)境優(yōu)美、節(jié)能環(huán)保、交通便利的現(xiàn)代化夢幻工廠。
公司生產(chǎn)的啤酒品牌有青島啤酒、嶗山啤酒、山水啤酒等系列產(chǎn)品，體柔和協(xié)調(diào)、干凈、爽口，先后被評為“江蘇省消費(fèi)者信得過產(chǎn)品”和首屆“消費(fèi)者喜好的靑島啤酒第二品牌金獎(jiǎng)”，受到廣大消費(fèi)者的厚愛。
同時(shí)，公司注重科學(xué)管理，在國內(nèi)啤酒行業(yè)率先通過了iso19001:2008（質(zhì)量管理體系）、iso14001:2004（環(huán)境管理體系）、fssc22000：:2010(食品安全管理體系)認(rèn)證，連續(xù)獲得“江蘇省誠信單位”、“江蘇省和諧勞動(dòng)關(guān)系模范企業(yè)”、“江蘇省誠信承諾聯(lián)盟百佳示范企業(yè)”、“青啤公司管理進(jìn)步獎(jiǎng)”、“江蘇省民主管理先進(jìn)單位”，受到了地方政府和社會(huì)各界的好評。
未來，青島啤酒（宿遷）有限公司將秉持“激情成就夢想”的文化內(nèi)涵，切實(shí)履行“用我們的激情，釀造出消費(fèi)者喜好的啤酒，為生活創(chuàng)造快樂”這一崇高的使命，團(tuán)結(jié)一致，腳踏實(shí)地，超越自我，永往直前，向著更高的目標(biāo)前進(jìn)，努力譜寫新的輝煌發(fā)展篇章！
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