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職位描述
1.負(fù)責(zé)食堂烹調(diào)制作,增加花色品種;
2.計(jì)劃用料、精工細(xì)作,提高烹調(diào)技朮,改善制作方法,做到色香味美;
3.做好食堂管理工作,參與每周食譜的制作;
4.虛心聽(tīng)取員工對(duì)伙食的意見(jiàn),研究改善伙食的措施;
5.保証員工能按時(shí)開(kāi)飯;
6.采購(gòu)用料的驗(yàn)收、核對(duì)數(shù)量及質(zhì)量;
7.搞好食堂衛(wèi)生,定期檢查食品倉(cāng)庫(kù)物品的質(zhì)量,防止食物中毒;
8.做好食堂安全防范工作
聯(lián)系方式
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