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職位描述
1、負(fù)責(zé)物料的領(lǐng)用及保管工作；
2、組織正常生產(chǎn)，完成生產(chǎn)任務(wù)；
3、做好安全衛(wèi)生、設(shè)備、質(zhì)量和成本控制工作；
4、做好班組管理工作；
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦其他工作；
工作內(nèi)容：
1、根據(jù)生產(chǎn)訂單，領(lǐng)用和發(fā)放生產(chǎn)物料；
2、做好生產(chǎn)物料、余料的保管，不良物料、過剩物料的后期處理工作；
3、報(bào)表上報(bào)準(zhǔn)確率100%；
4、協(xié)調(diào)前后工序間關(guān)系，確保生產(chǎn)流程的暢通；
5、組織下屬做好本崗位周圍的環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)備衛(wèi)生工作；
6、編寫、培訓(xùn)、督促和檢查班組員工按照操作規(guī)程安全操作；
7、督促員工隨時(shí)檢查設(shè)備的運(yùn)行情況并做好有關(guān)記錄，防止質(zhì)量事故、安全事故、設(shè)備停機(jī)的發(fā)生；
8、負(fù)責(zé)本組員工請(qǐng)假、填報(bào)考勤、頂崗、督促組員遵守勞動(dòng)紀(jì)律；
9、負(fù)責(zé)現(xiàn)場6S管理工作；
10、負(fù)責(zé)下屬的思想教育、培訓(xùn)、指導(dǎo)、調(diào)整、監(jiān)督工作；
11、負(fù)責(zé)下屬的考核；
12、負(fù)責(zé)現(xiàn)場問題的解決與改善；
13、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品測試；
任職資格：
1、大專及以上學(xué)歷，理工科類相關(guān)專業(yè)；
2、受過產(chǎn)品工藝、生產(chǎn)流程、管理技能類的培訓(xùn)；
3、3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上管理經(jīng)驗(yàn)；
4、熟悉公司各類產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝以及相關(guān)作業(yè)流程；
5、熟悉公司各類產(chǎn)品的各道工序的實(shí)際生產(chǎn)能力；
6、了解掌握冷凍調(diào)理半成品的操作流程及裹粉、分離等工藝；
7、具有良好的組織協(xié)調(diào)、管理、領(lǐng)導(dǎo)能力；
8、生產(chǎn)管理基本知識(shí)，有一定的溝通、協(xié)調(diào)能力和理解能力；
9、具有較強(qiáng)的管理領(lǐng)導(dǎo)能力、判斷與決策力，責(zé)任感強(qiáng)；
10、有較強(qiáng)的人際溝通能力，富有團(tuán)隊(duì)合作精神；
聯(lián)系方式
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公司簡介
江蘇鹽鐵食品科技有限公司是一家專注20年從事冷凍調(diào)理肉制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化食品科技型企業(yè)，公司占地100畝，計(jì)劃總投資10億元，年產(chǎn)10萬噸+，銷售全國23個(gè)省份（含直轄市），為社會(huì)提供1000人以上就業(yè)崗位。一期于2020年8月正式投產(chǎn)運(yùn)營，擁有自籌自建配套廠房和國內(nèi)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線7條，1.5萬立方配套冷庫1套，美國進(jìn)口約克冷酶壓縮機(jī)組4套。二期工程于2021年8月開工建設(shè)，計(jì)劃至2021年底設(shè)備安裝結(jié)束并調(diào)試試產(chǎn)。
公司通過食品安全體系嚴(yán)格管控從原料到成品的質(zhì)量，包括如下ISO22000：2018、HACCP管理體系、GB/T19001-2016、GB/T24001-2016國家標(biāo)準(zhǔn)、ISO45001:2020、GB/T27341-2009等相關(guān)的體系標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)。
（二）、關(guān)鍵產(chǎn)品及其市場定位：
公司關(guān)鍵產(chǎn)品包括菜肴制品和裹面制品，如雞米花、雞排、雞扒、雞柳等，始終堅(jiān)持獨(dú)立自主的市場化定位，創(chuàng)立多個(gè)自主品牌如“學(xué)子膳”、“小炒王”、“鹽鐵小廚”、“鹽鐵塘”、“知味小廚”。
（三）上下游配套情況：
公司上游采購與國內(nèi)同行一線公司合作，如山東仙壇仙食品、山東九聯(lián)食品、嘉吉食品、泰森食品等形成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。
公司下游成立營銷公司，與國內(nèi)知名企業(yè)合作，如海底撈供應(yīng)鏈、正新食品等；主要客戶包括華工后勤、南京梅花餐飲公司、中快餐飲、百斯特鮮食、長城汽車、富士康集團(tuán)、天下良倉平臺(tái)、華中科技大學(xué)、浙江大學(xué)、南京大學(xué)、天天向上營養(yǎng)餐飲、江瀾農(nóng)業(yè)等。
聯(lián)系方式
